На площадке Академии сервиса в городе Оренбурге состоялся региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар».
Десять сильнейших специалистов кулинарного дела прошли теоретические и практические испытания: выполнили тестовые задания, решили кейсы и приготовили авторские блюда. Оценивала результаты экспертная комиссия под руководством бренд‑шефа ресторана KARIN Евгения Сыропятова.
По результатам испытаний первое место занял Павел Баландин, сотрудник ООО «АВИА», второе место – Александр Любимов, ООО «ЖИТЬ ЛЕГКО», третье – Вера Швырева, сотрудник Оренбургского управления по организации общественного питания ООО «Газпром питание». Победителю предстоит побороться за звание лучшего повара России на федеральном этапе, который пройдет в Вологодской области.
– Сегодняшнее профессиональное состязание стало вторым региональным этапом конкурса «Лучший по профессии». В апреле определили лучшего сварщика. Уверена, наши специалисты продемонстрируют высокий уровень на федеральном этапе. Победы в таких конкурсах – это не только личные достижения, но и вклад в репутацию Оренбургской области как региона с сильными профессиональными традициями, – отмечает министр труда и занятости населения Оренбургской области Наиля Исхакова.
Фото предоставлено пресс-службой губернатора и Правительства Оренбургской области.
