Министерство экономического развития Оренбургской области совместно с региональными управлениями Роспотребнадзора и Россельхознадзора, а также ФБУ «Оренбургский ЦСМ» разработали подробные Методические рекомендации по приемке пищевой продукции.
Рекомендации содержат полноценный алгоритм действий и чек-листы, которые помогают быстро проверить продукцию на этапе поставки. Отдельный раздел посвящен действиям в случае выявления сомнительной продукции. Учреждениям также доступен специальный реестр поставщиков и производителей, ранее допускавших нарушения требований к качеству пищевой продукции.
Фото Дениса Матюхина.
