Новый год с ароматом любви и медового печенья

18.12.2024 18:09

Не знаю, как вы, а семья Сергеевых уже вовсю готовится к самому светлому и волшебному празднику – Новому году! В этом году он будет особенно атмосферным. «Почему?» – просите вы.

– А все очень просто, – говорит Ирина Сергеева. – В этот праздник вся наша семья соберется за праздничным столом. Поскольку папа и муж Денис работает вахтовым методом, такое счастье выпадает не всегда.
Мальчики Платон и Клим пишут письма Деду Морозу, мама Ирина делает последние штрихи по уборке дома, папа Денис – мужскую работу, он старается. Чтобы все системы жизнеобеспечения работали как часы и не подвели домашних, когда он вновь отправится на работу.
Сергеевы – обычная российская семья.
– Мы мало чем отличаемся от сотен тысяч других, – признается глава семьи.
Но меня не проведешь, есть в них что то такое, что цепляет… Так и хочется поведать миру об этих обычных людях. И главный критерий «отбора» – это душевная теплота, которая разливается внутри тебя от простого разговора на бытовые темы, вопросы воспитания подрастающего поколения, семейных традициях и ценностях.
У каждой семьи свой рецепт счастья, но все сходятся в одном – главное, это любовь, терпение, понимание. Только так можно построить крепкие отношения, которые продержатся долгие годы. Вместе супруги более 15 лет, но знакомы более 20. Банально, но Денис был другом брата Ирины. Так они и познакомились. И с тех пор уже не расставались. Рассмотрел молодой человек в скромной, хрупкой и молчаливой Ирине свою вторую половинку. Также, как и он, девушка поняла, что надежнее, чем Денис трудно найти человека. Искренний, открытый, хозяйственный и ответственный. И в своем выборе парень и девушка не ошиблись. На протяжении семейной жизни они ежедневно убеждаются в том, что встретились на этой Земле не случайно. Они несут сквозь годы любовь, уважение и поддерживают друг друга. Этому они учат и своих детей. Платон и Клим не оставляют без внимания и любви дорогих родителей и представителей старшего поколения. Они обязательно готовят подарки каждому, будь то день рождения, 8 марта или 23 февраля. А на Новый год Сергеевы всей семьей украшают елку и готовят медовое печенье, которое потом вешают на хвойные, пахнущие смолой ветви, и загадывают желания.
Когда старшему Платону был всего год, Ирина и Денис решились на переезд из небольшого семейного гнездышка, который молодожены купили на свадебные деньги, в новый дом. Они решили приобрести уже готовый, чтобы поскорее осуществить свою мечту о просторе и удобстве для всей семьи.
Ирина гордится большой и функциональной кухней, на которой она творит свои кулинарные шедевры. Думаю, что не найдется в районе такого человека, который бы не пробовал ее десертов на выставках местных мастериц.
Ирина всегда с радостью откликается на предложения поучаствовать в такого рода мероприятиях, ведь это не только общение с другими рукодельницами, но и особая культура, которую необходимо нести в массы и прививать своим детям в том числе. Ее мальчишки с радостью поддерживают маму в этом важном и нужном деле. Уж они-то знают на вкус каждое ее произведение искусства и гастрономического блаженства.
Совсем скоро во все дома и семьи придет самый сказочный и волшебный праздник. Ждут его и Ирина, Денис, Платон и Клим Сергеевы.
Они делятся с нами своим семейным рецептом медового печенья. И желают всем читателям счастливого праздника и исполнения всех желаний.

Рецепт от Сергеевых «Медовое печенье»: два яйца, сахар 150 г, мед 80 г, щепотка соли, сливочное масло 100 г, сода пищевая 1 ч. л., мука высшего сорта 380 г, смесь пряностей для выпечки (корица, имбирь, мускатный орех) 0,5 ч. л.
Приготовление: соедините яйца, сахар, мед и масло. Поставьте сотейник на средний огонь, постоянно помешивая доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня, добавьте соду, перемешайте и оставьте остужаться до комнатной температуры. Затем добавьте муку со специями, замесите тесто и уберите в холодильник на один час. Раскатайте тесто, вырежьте формочкой печенье, выложите на пергамент и выпекайте при 180 градусах 5-7 мин. Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях