Проект гастрономического фестиваля «Вкусы Оренбуржья» от Центра развития туризма Оренбургской области вошел в пятерку лидеров в номинации «Больше, чем вкус» Первой Всероссийской премии в развитии молодежного туризма.
«Вкусы Оренбуржья» – это фестиваль, посвященный популяризации гастрономической идентичности региона. На фестивале гостей знакомят с многонациональными кухнями Оренбуржья, предлагая как традиционные, так и новые блюда. Среди них шулюм, вяленое и приготовленное на открытом огне мясо, арбузный смузи, глинтвейн на соках местных фруктов и овощей, степной чай на травах.
«Проект «Вкусы Оренбуржья» является хорошим примером того, как можно сочетать туризм и гастрономию, чтобы привлечь в регион новых туристов и рассказать им о богатой и многогранной культуре Оренбуржья», – утверждает вице-губернатор Игнат Петухов.
