Что объединяет английскую аристократию, узбекского декханина, русского купца и жителя Поднебесной? Чай – один из любимых напитков в России. А еще в Азии, Европе, Северной Америке и Африке. Чай любят и пьют везде. Есть тысячи ритуалов и рецептов чайных напитков. Что уж говорить о формах чайников, самоваров, и посуды, из которой пьют этот божественный напиток.
Самый древний чайный лист, обнаруженный археологами в Китае, датируется примерно 2100 годом до нашей эры. Значит, чай пили еще пять тысяч лет назад! За пять тысяч лет скромный, на первый взгляд, напиток распространился по всем континентам, став неизменным атрибутом не только кулинарных, но и культурных традиций многих народов и стран.
И ничего удивительного в том, что на первом семейном фестивале чайная зона занимает одно из почетных мест на входе в парк имени Ленина.
Хоть чаем на Руси еще никто не подавился, но вот слюной при виде столов с угощением…
Оренбуржье славится своей многонациональностью, и все народы его населяющие, включая и Саракташский район, знают толк в чаепитии. И потому к чаю на фестиваль приготовили все самое вкусное. Мед, варенье, конфеты, блины, пироги, пирожки, чак-чак, пахлава, пирожные, торты, баурсаки, талкан.
Все не перечислить. Да и нет такой необходимости. Но пройти мимо сложно. Да и надо ли? Ведь на то она и чайная зона, чтобы остановиться и неспешно выпить чашечку другую ароматного напитка. Можно черного, можно зеленого, а то и с чабрецом, смородиновыми листьями, липовым цветом.
