День пирога можно отмечать хоть каждый день

Кулебяка, курник, манник, ачма, берек, расстегай, шарлотка, клафути, тарт, кекс, эчпочмак…
В мире много удивительных праздников. Один из них – Всемирный день пирога – считается неофициальным и отмечается ежегодно 23 января. Учрежден он Американским советом пирогов, который ставит перед собой задачу сохранить традиции в приготовлении этого блюда.
Американцы, конечно, молодцы, у них и совет пирогов есть, и день в календаре они успели застолбить, но сами-то пироги присутствуют в кухнях всех без исключения народов мира.
Существует огромное количество рецептов, тесто может быть дрожжевым, слоеным, бисквитным. Пироги могут быть разных видов – открытые, закрытые, полуоткрытые и содержать самые разные начинки. Сколько людей – столько идей пирогов. Их рецепты часто передаются по наследству.
И даже если мы за текущими делами позабыли, как следует отметить этот вкусный праздник в прошлое воскресенье, сделать это можно в любой другой день в году. Да хоть каждый день! Было бы только желание и некоторые ингредиенты – для каждого пирога свои.